Porady dotyczące transportu i przechowywania tortu

Zamówienie tortu to jedno, ale prawidłowe jego przechowywanie, transport i krojenie to zupełnie inna sprawa. Po pierwsze, nasze torty powinny być przechowywane w lodówce, ale nie dłużej niż 3 dni. Pamiętaj, aby nie przechowywać tortu w pobliżu silnie pachnących produktów, ponieważ może on wchłonąć niepożądane aromaty.

Jeśli chodzi o transport, zalecamy ostrożność. Torty są delikatne i łatwo mogą ulec uszkodzeniu. Najlepiej transportować je na płaskiej powierzchni, na przykład w bagażniku samochodu. Unikaj gwałtownych ruchów i hamowania, które mogą spowodować przesunięcie się dekoracji.

Krojenie tortu to sztuka sama w sobie. Zalecamy użycie długiego, cienkiego noża o ostrym ostrzu. Nóż powinien być zanurzony w ciepłej wodzie przed każdym cięciem, co zapewni czyste i równe kawałki. Pamiętaj, aby zawsze kroić tort na zimno, co ułatwi proces i zapobiegnie rozpadaniu się kawałków.